お米の知識あれこれ 香川のあきさかりを選ぶ基準を価格・味・食感で整理してみよう!水と風土が生む食感の違いを比較解説
あきさかりの特徴を香川の栽培と食文化に沿って整理し価格や等級の見方や新米時期まで網羅します。おいしく炊く手順や保存のコツも具体化し直売所や通販の入手先も把握できます。迷わず自分好みの一袋を選べます。
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