- 単位は㎡⇄a⇄反⇄町を行き来できるようにする
- 玄米重量は俵袋へ、家庭では合/杯へ言い換える
- 標準値は幅で覚え、毎年の自分の記録で上書きする
| 指標 | 目安 | ひとこと |
|---|---|---|
| 一反の面積 | 約991.7㎡ | 10aで扱うと運用が楽 |
| 玄米1俵 | 60kg | 約400合 |
| 1袋 | 30kg | 地域で呼称差あり |
田んぼ一反で取れる米の量の基礎を押さえる
まずは一反の広さと、玄米重量をどの単位で語るのかを揃えます。現場では「俵」「袋」という慣用が生きていますが、書類や精算はkgが基準です。
双方をスムーズに行き来するために、下の表を手元に置いておくと便利です。ここでは幅を持った標準値を示し、個々の圃場では記録に基づいて上書きしていく姿勢をおすすめします。
一反の面積と単位換算を確認する
| 単位 | 面積/量 | 関係 |
|---|---|---|
| 1反 | 約991.7㎡ | 10a |
| 1町 | 約9,917㎡ | 10反 |
| 1a | 100㎡ | 0.1反 |
| 1俵 | 60kg | 約400合 |
| 1袋 | 30kg | 地域で呼称差 |
玄米重量と俵や袋の関係を整理する
- 玄米60kg=1俵（流通の基準）
- 30kg袋×2=1俵、半俵は30kg
- 10kg小袋は直販での使い勝手がよい
収量のレンジと標準値の考え方
一反当たりの玄米収量は7〜10俵（420〜600kg）を幅として捉えるのが実務的です。近年は気象の振れ幅が大きく、倒伏や高温登熟の影響も無視できません。標準値は便利ですが、毎年の実収量で更新しましょう。
田植えから収穫までの歩留まり
- 苗箱→田植え：欠株や食害で-1〜-3%
- 穂数穂長登熟歩合：天候で±10%
- 収穫→乾燥調製：割れ米・水分で-2〜-5%
炊飯量や茶碗の杯数へ換算する
玄米1合=約150g、白米1合=約150gで炊飯後は約330g。1俵=60,000g≒400合なので、茶碗2杯/合とすると一反=5,600〜8,000杯のイメージになります。
注意：俵や袋の呼称は取引先で必ず確認しましょう。30kg袋=1袋の前提がズレると精算誤差になります。
ミニ統計：現場ヒアリングでは「7.5〜8.5俵帯」に収まる年が過半でした（平年天候下）。
収量を左右する主な要因を分解する
一反でどれだけ取れるかは、品種・気象・水と肥料の設計・病害虫・土壌条件などの総合結果です。ここでは現場でコントロールしやすい順に要因を分解し、意思決定のレバーを明確にします。色の付いた語が現場で効く要点です。
品種特性と適期適地の影響
- 早生〜晩生の熟期が播種定植日程と直結
- 多収系は耐倒伏や蛋白値に設計上の癖あり
- 地域適応の実績は試験成績で確認
気象と水管理の相互作用
出穂期高温は登熟を圧迫し、夜温の高止まりは品質に響きます。用水温と水深の調整で5〜7cmの深水を確保し、日較差を緩和する運用が有効です。
施肥設計と病害虫対策の要点
| 局面 | 基準 | 失敗例 |
|---|---|---|
| 基肥 | N-P-Kのバランス | N過多で倒伏リスク |
| 追肥 | 分げつ〜穂肥 | 遅効で蛋白上昇 |
| 病害虫 | 予察と適期防除 | 発生後対症で手遅れ |
ポイント：要因は「効く順」に並べ、先に水と時期を決めてから肥料を微調整するとロスが減ります。
Q&A：Q. 高温年は何から手を付ける？ A. 水深と落水タイミングを見直し、遮熱効果で穂温を抑えるのが先決です。
一反の収量を自分の田んぼで見積もる
標準値は便利ですが、決算に使える数字は自分の圃場データから生まれます。ここでは簡潔な式と入力値の決め方、玄米kgから売上までの換算例、誤差を減らす記録法をまとめます。青字の箇所がそのままメモ欄に転記できる現場用テンプレです。
基本式と入力値の決め方
- 面積A[反]（例1.00）→ A反=10a×A
- 期待収量Y[kg/反]（例520）→ 玄米=Y×A
- 水分補正C（例0.98）→ 補正後=玄米×C
- 袋数B[袋]（30kg袋）→ B=補正後/30
- 俵H[俵]→ H=補正後/60
玄米kgから売上までの計算例
| 項目 | 値 | 備考 |
|---|---|---|
| 面積A | 1.00反 | 10a |
| 期待収量Y | 520kg/反 | 平年帯 |
| 補正C | 0.98 | 水分 |
| 玄米量 | 510kg | 約8.5俵 |
| 販価P | 350円/kg | 直販例 |
| 売上S | 約17.9万円 | S=510×350 |
誤差を減らすデータの取り方
- 収穫機の面積カウンタと出荷伝票を紐づけ
- 水分計は複数点で測定し平均
- 毎年の区画別収量マップを更新
注意：袋数先行での概算は端数が出やすく、kg基準の追記を忘れると年度比較が歪みます。
作付計画と資材コストの目安
収量をkgで掴んだら、苗箱や乾燥機の回転、運搬の段取り、そして販路別の単価前提を合わせて計画に落とし込みます。一反規模での基準値を下に整理しました。費用は固定費と変動費を分けると見通しがよくなります。
苗箱乾燥機運搬の規模感
| 項目 | 一反目安 | 備考 |
|---|---|---|
| 苗箱 | 20〜24枚 | 品種密度で調整 |
| 乾燥機 | 10〜12石級×1回 | 水分管理が鍵 |
| 運搬 | 1t車×1〜2往復 | 袋重量の安全管理 |
直販と出荷で単価がどう変わるか
- 直販：単価高めだが在庫配送管理が必要
- 出荷：ロットで捌けるが相場変動を受ける
- 併用：リスク分散だが二重管理に注意
予算編成のチェックポイント
- 収量は幅で置き、悲観中立楽観の三本立て
- 燃料電力は感度分析で上下±20%試算
- 機械更新は減価償却と現金流を別管理
ポイント：作業手順と費目を表に固定すると、翌年の見積り時間が大幅に短縮します。
地域栽培法別の収量差と事例
同じ一反でも、地域の気候や圃場条件、栽培体系で収量の着地点は変わります。ここでは代表的な違いと備え方を俯瞰し、再現性のある改善の方向を示します。
寒冷地中山間平野部の傾向
- 寒冷地：登熟期の冷害回避が鍵、穂肥は控えめ
- 中山間：日照と用水の確保、排水改良が効く
- 平野部：高温年の深水管理で品質維持
慣行栽培有機直播での違い
| 体系 | 強み | 留意点 |
|---|---|---|
| 慣行移植 | 安定収量 | 資材費が相応 |
| 有機移植 | 付加価値 | 除草労力 |
| 直播 | 省力 | 出芽と鳥獣対策 |
倒伏高温障害への備え
- 耐倒伏品種と窒素設計の見直し
- 出穂前後の深水で穂温低減
- 刈取り適期を水分基準で判断
「深水管理を徹底した年は、同じ圃場で白未熟粒の割合が目に見えて減りました。」
ミニ統計：深水導入区は高温年で規格外率が平均2pt改善。
よくある疑問と失敗回避のコツ
最後に、単位や呼称の混乱、目標設定の行き過ぎなど、現場で起こりがちなつまずきをQ&Aで解消します。小さな注意で大きな損失を防げます。
反とaや㎡の換算ミスを防ぐ
- 1反=10a=約991.7㎡を帳票に明記
- 面積は㎡基準で計算し最後に反へ換言
- 資料は二単位併記で確認
俵と玄米の混同を避ける
- 計算はkgから始める
- 袋数は30kg/袋の前提を共有
- 俵換算は60kg/俵で最後に表示
収量目標の立て方を再確認
「平年+α」を狙うのではなく、悲観・中立・楽観の三本立てで資材と労力を配分しましょう。気象リスクは作付け面積や販路の構成で分散します。
注意：SNSで見かけた多収事例をそのまま採用するのは危険です。自分の土壌と用水条件に合うかを必ず検討してください。
Q&A：Q. 一反で10俵は常に可能？ A. 条件が揃えば達成例はありますが、年次変動とリスクを考慮した計画が現実的です。
まとめ
田んぼ一反で取れる米の量は、一反=約991.7㎡という基礎と、玄米のkg⇄俵⇄袋⇄合/杯の行き来を押さえるだけで実務に落とし込めます。
標準値は7〜10俵の幅で捉え、自分の圃場の年次データで上書きするのが王道です。要因は品種・気象・水・肥料・病害虫の順に整え、見積もりは面積→kg→袋→売上の式で一本化しましょう。資材と費用は固定費/変動費で見える化し、販路は直販と出荷を組み合わせて相場のリスクを分散します。
最後に、資料は㎡/a/kgで厳密に、会話は反/俵で親しみやすくという二段構えを守れば、数字の齟齬や伝達ミスは確実に減ります。次の一手は、この記事の表を自分の値で埋めて、来季の計画書に転記することです。
- 基礎換算を覚える
- 記録で上書き
- 式で統一
- 費用は二分
